Analyse les raisons du succès que connaissent les médecines douces et décrit la place de ces thérapies particulières dans l'univers médical et juridique, en France et à travers le monde. Fait le point sur les techniques bénéficiant d'une légitimation officielle, mais également sur d'autres méthodes diagnostiques et thérapeutiques rencontrant auprès du public un vif succès.