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En prêt 641.21 GRA Livre Rez-de-Chaussée - Documentaires
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Le tour du monde en 80 verres

Auteurs
Auteur du texte
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Parution
Vanves : Marabout, DL 2019
Description
1 vol. (197 p.) : ill. en coul. : 34 cm
Résumé
Bière, vin, cidre, whisky, vodka, mezcal, cachaça… Découvrez 80 alcools mythiques et leurs verres à l'occasion d'un formidable tour du monde illustré. Chaque pays visité dans le livre vous offrira une mise en lumière des alcools phares qui y sont produits : matière première, méthode de fabrication, dégustation, repères chronologiques, vous saurez tout ce qu'il faut savoir ! Un livre richement illustré de cartes, dessins et schémas. Et en plus, une vingtaine de pages thématiques pour vous permettre d'aller plus loin : Qu'est-ce que la distillation ? Qu'est-ce que la fermentation ?
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